Во избежание потерь энергии при ее открытии работа мотора останавливается.
К тому же режим низкотемпературного пара приобретает все большую актуальность при приготовлении блюд диетического питания и высокой кухни.
Еще один пароконвектомат, считающийся лучшим в своих качествах и характеристиках. Отметим сразу — аппарат считается одним из самых дорогих и, вместе с тем, он справляется с функциями большинства бытовых кухонных аппаратов.
Функциональность: выберите пароконвектомат с нужным функционалом, например, автоматической программой приготовления, режимом термодымления, функцией быстрого охлаждения и т. д.
Одновременная готовка нескольких блюд, три режима мойки
Одним из достоинств прибора является максимальная разгрузка персонала на кухне. Переворачивание, постоянная проверка готовности блюда, корректировка температуры отнимает много времени, которое можно посвятить другим делам, а экономия электроэнергии и воды к тому-же позволяет сэкономить денежные средства.
Режим программирования – в этом режиме пользователь может самостоятельно задать нужный режим работы в соответствии с требуемыми параметрами, такими как время, температура и влажность.
Механические и электромеханические приборы актуальны для домашнего использования. Они имеют минимальный функционал, отличаются доступной стоимостью.
Другие пароконвектоматы могут иметь возможность управления из удаленного доступа, используя приложение на смартфоне или планшете. Это позволяет контролировать процесс приготовления из любого места и в любое время. В любом случае, важно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации пароконвектомата и произвести настройку системы управления перед началом работы. Функционал, дополнительные возможности, полезные опции
- открыть заслонку, для чего включите режим «Конвекция»; убедитесь, что заслонка check here открыта, нажмите кнопку «Вкл/Откл»;
Для мойки пароконвектомата следует соблюдать определенные правила и инструкции, чтобы обеспечить безопасность и сохранить работоспособность оборудования.
Полки: внутри камеры располагаются полки, на которых можно разместить продукты для приготовления. Размер и количество полок зависят от модели пароконвектомата.
Увлажнение воздуха внутри камеры достигается за счёт впрыска воды непосредственно во внутренний объём камеры - в центр вентилятора, вода при этом диспергируется вентилятором и немедленно испаряется, попадая на нагревательные элементы.
Поговорим более подробно о том, в чем же состоит назначение и принцип работы пароконвектомата. Принцип работы состоит в том, что пища обрабатывается паром и в принудительном порядке — конвекцией, в результате чего готовится, сохраняя свои полезные свойства и характеристики.